Наша философия кухни : не использовать усилители вкуса, яркие специи, покупные десерты, готовую пасту и майонез. Эти продукты дешевые и ненатуральные, со вкусовыми добавками. Мы не готовим сложные блюда высокой кухни, не готовим по стандартным рецептам, придерживаясь определенных рамок и рецептур. Наша идеология заключается в том, что использование продуктов высокого качества играет важную роль во вкусе и себестоимости блюда. Философия нашей кухни : «просто, быстро , красиво и самое главное вкусно!». «Есть нужно там где человек живет своей кухней».